Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Carne de caza, alce, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	75.55 g	75.55%
La energía (calorías)	102 kcal
Energía (julios)	427 kJ
Proteína	22.24 g	22.24%
lípido total (grasa)	0.74 g	0.74%
Ceniza	1.13 g	1.13%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	3.21 mg
El magnesio, Mg	23 mg	0.02%
El fósforo, P	158 mg	0.16%
Potasio, K	317 mg	0.32%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.8 mg
Cobre, Cu	0.067 mg
El manganeso, Mn	0.008 mg
El selenio, Se	9.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4 mg
tiamina	0.06 mg
Riboflavina	0.27 mg
La niacina	5 mg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.22 g	0.22%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.09 g	0.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.13 g	0.13%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.15 g	0.15%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.14 g	0.14%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.24 g	0.24%
18: 2 indiferenciada	0.14 g	0.14%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07%
Colesterol	59 mg	0.06%
treonina	1.021 g	1.02%
isoleucina	1.068 g	1.07%
leucina	1.957 g	1.96%
lisina	2.018 g	2.02%
metionina	0.569 g	0.57%
fenilalanina	0.961 g	0.96%
tirosina	0.819 g	0.82%
valina	1.21 g	1.21%
arginina	1.438 g	1.44%
histidina	0.747 g	0.75%
alanina	1.281 g	1.28%
Ácido aspártico	2.089 g	2.09%
Ácido glutamico	3.602 g	3.60%
glicina	0.972 g	0.97%
prolina	0.904 g	0.90%
serina	0.797 g	0.80%